菜谱网 【红烧肉】好吃的秘密都在这里!

【红烧肉】好吃的秘密都在这里!配方

15种材料 主料:1种 佐料:14
配料表
用量比例
单位
主料
500
佐料
3
2
6
20
大料
3
3
十几粒
桂皮
一小段
一粒
肉蔻
5
20
3
2
1

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步骤1、用来做红烧肉的五花肉在挑选上是十分重要的,太瘦的五花肉口感不好,太肥的五花肉吃起来会有些腻。我们要选择三分肥七分瘦的五花。

步骤2、准备好香料。丁香、草果、肉蔻如果家里没有可以不放。