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  • G20把这样西藏食材发扬光大----松茸捞饭

    但是它却提升了林芝松茸更高的国际范儿

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  • 轻奢食材+轻食制作|这是一盘最有品的沙拉

    让我们来聊聊林芝松茸。 林芝松茸对生长环境的要求极为苛刻,气候、光照、雨水、温度、土壤缺一不可,这也决定了人工栽培的不可实现,所以林芝松茸只有野生的。

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  • 最正宗的墨脱石锅 松茸炖鸡。别再被别人忽悠了

    准备阶段 首先得有最鲜美的林芝松茸。 林芝松茸的香味是水溶性的,因此适合做成汤,或与米饭同煮。

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  • 林芝松茸刺身 | 这种高逼格料理,连明星吃货也木有吃过

    2、将洗完后的林芝松茸用厨房纸巾擦拭干净,放入盘中待用。用厨房纸巾主要是擦拭掉采摘松茸时不小心产生的泥土。

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  • 汽锅乌鸡汤

    乌鸡洗好剁碎,清洗干净,料酒抓,入汽锅。放入切好片的姜,入切好段的葱白、蒜瓣,莲藕、鲜香菇,红枣、桂圆肉、花生仁、核桃仁、黄氏、西洋参、白莲子、林芝,盖盖。

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  • 豆腐熬饼子

    山西柳林芝麻烧饼用手撕成大拇指盖大小的块

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  • 柳林芝麻烧饼

    【面团的发酵方法】:酵母1/2茶匙放在碗中,加入温水120克

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  • 菲林芝麻卷

    炒香黑芝麻,加水攪碎。過篩取芝麻水備用。

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  • 黑森林芝士蛋糕

    奥利奥饼干装入保鲜袋,用擀面杖压碎(不需要取出夹心奶油)。压成粉末状的饼干末装入大碗,倒入加热融化成液态的黄油,并用手抓匀

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  • 黑森林芝士蛋糕

    奥利奥饼干压碎,黄油加热,拌匀。烤盘下底加锡纸,旁边抹上黄油。拌好的饼干碎铺平烤盘,压实。放入冰箱冷却备用

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  • 黑森林芝士蛋糕

    奥利奥饼干用研磨机打碎 加45克黄油混合 装入模具底部 用勺背压紧 放冰箱冷却至硬备用 接下来做蛋糕糊。奶油奶酪室温软化,加40克细砂糖,用电动打蛋器打发。 在打发的糊中先加一个鸡蛋,打到顺滑后加入第二个,鸡蛋如果从冰箱拿出要回温再用。 奶酪糊加入樱桃糖水45毫升,朗姆酒15毫升,香草精2.5毫升,用打蛋器打到均匀。 50克黑巧克力放碗内,加25克牛奶,隔水融化,倒入蛋糕糊。 蛋糕糊先倒三分之一进入铺了奥利奥饼底的模里,在里面放20——30颗黑樱桃后倒入剩下的蛋糕糊。 把蛋糕模放入烤盘,烤盘内加入热水,高度以没过蛋糕糊二分之一为宜,如果是活底模,需要在底部包上一层锡纸防止进水,烤盘放入预热160°的烤箱烤一小时,直到表面颜色变深,蛋糕糊完全凝固即可出炉。 出路后冷却放冰箱冷藏4小时后脱模,把蛋糕放裱花台上。 黄油100克,软化后加糖粉50克,电动打蛋器打发。一次加入炼乳20克,香草精1.25毫升,朗姆酒10克,柠檬汁10克,黑樱桃糖水20克,蜂蜜15克搅拌均匀,即为奶油霜。 把蛋糕最表面一层轻轻削掉,这样容易涂霜,在蛋糕表面四周都涂上奶油霜。涂好后剩余的装入裱花袋或

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  • 黑森林芝士蛋糕

    蛋糕底材料: 饼干碎:100克、黄油:50克

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  • 黑森林芝士蛋糕

    蛋糕底配料:饼干碎 100克,黄油 50克

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  • 黑森林芝士蛋糕

    蛋糕底材料:饼干碎:100克、黄油:50克

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  • 小森林芝士慕斯

    吉利丁片用冰水泡软,然后用刚刚没过吉利丁片的热水泡化。

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  • 西藏林芝天然雪莲菌版酸奶

    将奶粉用温水溶开,注意水温按奶粉说明书(一般60-80℃)。 奶粉选全脂奶粉,配方奶粉不要用,会影响菌种的活性。 用纯牛奶最好。

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  • 西藏林芝僜人的鸡爪谷

    先将鸡爪谷用铁锅炒香,小火炒制谷粒已经发黑有香气

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  • 黑森林芝士蛋糕(君之的配方)

    将120g奥利奥放入保鲜袋(不需要取出夹心奶油),用擀面杖压成粉末,再与熔化的45g黄油混合成面糊。把面糊装入模具底部,用勺背压紧,放入冰箱冷藏变硬备用

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  • 桃山皮月饼

    玫瑰牛奶金沙月饼 来自彩云之南的重瓣玫瑰巧遇高海拔的西藏林芝蜂蜜,与蜜糖一起慢慢发酵,被鲜奶油重重包裹,再有野生玫瑰细细点缀,咬上一口,品一品玫瑰人生。 玫瑰酱具体做法:http://www.xiachufang.com/recipe/1078305/

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  • 第一篇菜谱----蒸桑拿的黑森林芝士蛋糕

    奥利奥饼干带奶油夹心压碎 黄油融化 两者混合均匀

    小培ivy
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  • 鸡蛋灌饼

    【面饼坯的折叠方法之五】:制作过程突然想到,利用山西的柳林芝麻饼的制作方法,也可以使饼很容易分层次,因为柳林芝麻饼的制作过程用到油酥,就可以起分层的作用

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