娃娃鱼
接着用专业漏斗、就可漏出美味的娃娃鱼了。
凉粉娃娃鱼
将锅中滚热的液体倒入笼屉中,漏入冷水中的即为娃娃鱼。
可以用锅铲或者汤勺按压,完成后再过两次凉水,以便娃娃鱼快速定型
娃娃鱼(蛙鱼)
150g山芋粉大约可以做4人份的娃娃鱼。首先将山芋粉冲凉水化开,水和粉的比例大约是1:1,顺时针搅拌至没有结。
蛙鱼(娃娃鱼)
180g山芋粉(不用真的量,其实大约就用盛汤的大汤勺量4勺)可以做4人份的娃娃鱼。首先将山芋粉冲凉水化开,水和粉的比例大约是1:1,顺时针搅拌至没有结。
简单快手的娃娃鱼凉粉
醋 酱油 糖 按照1:0.5:2 的比例调配。适当的加一丢丢盐。我喜欢在兑点冷白开。用漏勺把娃娃鱼捞入。加入香油和麻椒油。撒上切好的榨菜和白芝麻。如果喜欢吃辣可以在加辣椒油。也可以加些黄瓜丝,根据各人口味调制
恋爱蛙娃娃鱼
半斤蛙娃鱼,放入一净碗中。
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