红豆苦瓜猪骨汤
猪骨焯水,加入泡发的红豆、苦瓜、蜜枣煮一个半小时即可。苦瓜清热下火,是一道十分适合夏季的汤品。如果怕寒凉,可以下两片生姜
苦瓜绿豆汤
微微的苦,清热下火。
油麦菜馄饨粥
这两天牙龈肿痛应当是上火了,宜吃点清热下火的菜,油麦菜是不错的选择,切碎了备用。刚好有碗剩米饭,再准备十只小馄饨。
玉米山药米心粥
清热下火又养胃。
霸王花扇骨汤
清热下火的霸王花扇骨汤就煲好啦~尝一碗不?感觉太淡了可以加点盐哟~。
干贝大菜汤
这是大菜。属于芥菜类的一种,味微苦,有清热下火的功效
咸蛋芥菜汤面
洒上小葱花,可以开动了,天气热了,多喝些这样的青菜汤,有助于清热下火,滋阴润燥哦
金钩烧冬瓜
冬瓜洗净用挖球器挖出冬瓜球,那啥我为了拍菜好看,用的球,其实切大片炒也行,另外剩的冬瓜带皮放个龙骨煲汤、或煮水,清热下火减肥。可见这冬瓜浑身上下没遭贱的地方
冰糖炖金佛手
炖好的佛手晶莹透亮,糖水如胶似蜜,具有清热下火、清心润肺、美容养颜之功效,是白领长时间工作,烟酒过多,加班熬夜一族必备佳品。
鲜美可口:皮蛋火腿上汤豆苗
这次做的上汤用的是豌豆苗。豌豆苗自然是由豌豆萌发而成,它鲜嫩清香,柔嫩适口,且营养丰富。无论拿来清炒、炒肉、还是煮汤,总会给菜肴添上些小清新的颜色,解去油腻,味道鲜美。其实它不止味美,还具有一定的食疗价值。豌豆苗可补益气血、健脾和胃,而且对热气上火引发的口腔发炎、牙龈红肿、大便干结等情况有改善作用,简单一点的来说,就是清热下火。同时还含有较丰富的纤维素,能减轻肠胃压力,起到清肠的作用,舒缓便秘症状。
鲜美可口: 皮蛋火腿上汤豆苗
百合四神汤
食材都处理好了,我们开始煮制百合四神汤。将除冰糖以外的所有食材一起放入电饭锅中,选择煮粥程序进行煮制,总共用时一个半小时。用电饭锅煮粥,煮上就不用费心调节火力了,如果您用的是普通锅具的话,记得大火煮开10分钟后转中小火慢煮。我在四神汤中加入了一味百合,更适合夏季祛湿。因为百合有清热下火的补益效果,同时可以缓解夏季睡眠不佳的烦躁情绪。
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