翡翠饺子儿
先活面 两种 其中一半加入少许绿茶 大家少加啊 不然像我的这样子 好像中毒了
橄榄菜拌蚕豆
蚕豆洗净煮熟,一定要煮熟,防止中毒。
小炒四季豆
清水煮四季豆,让其煮熟,变色,彻底熟透。烹煮时间宜长!不能短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。(预防四季豆中毒的方法:只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。注意不买、不吃老四季豆,把四季豆两头和豆筋摘掉,因为这些部位含毒素较多。用清水翻煮使四季豆外观失去原有的生绿色,吃起来没有豆腥味,就不会中毒。)
炒扁豆丝
爆香蒜、青椒,放入扁豆,加适量盐翻炒,加入胡椒粉、生抽,加少许水,烧几分钟,扁豆一定要熟,不然会中毒。加鸡精调味。
搅拌长豆角
水煮豆角!一定要煮熟哦!不然会中毒的!
芸豆打卤面
蒜炒香,放入豆角,多煸炒一会预防豆角夹生中毒哦(⊙o⊙)哦!
暖暖营养面
前段的时候一定要把蛋煎熟,不然会中毒。
素炒野生牛肝菌
把食用油放入锅中,放入小辣椒和蒜翻炒几下!油多放点,我们这边的说法是油多点菌不柴而且还不会中毒,虽然干货是不会中毒的!(对的,您没看错,又是这口该死的锅)
香椿炒蛋
香椿先在开水烫一下,这样可以避免亚硝酸盐中毒,切碎
干炒扁豆丝
加入盐翻炒(扁豆要多炒一会,不熟的话吃了会食物中毒的)
蚕豆炒鸡蛋
用油把蚕豆也炒熟,蚕豆一定要炒熟不然会中毒的哦
四季豆炒五花肉
豆角焯水,时间长点,不然中毒
青椒素炒黄花菜
新鲜黄花菜必须焯水后才可以吃,不然可能中毒,因含秋水仙碱。
榄莱肉末炒豆角
炒豆角,要记得放水下去闷一会儿,豆角不熟吃下肚会中毒的
素炒红豆角
可以加入少许水一起炒, 这是因为豆角不炒熟吃了易中毒;
紫薯糊糊
时间到了倒出来凉凉,因为放了葡萄干,也不怕紫薯氧化成蓝色(像中毒一样),美美哒!
火腿笋片蚕豆瓣
加少量清开水盐,鸡精煮熟即可(因为蚕豆要烧熟透才能吃.不然要中毒的)
荷兰豆炒腊肠
加入荷兰豆翻炒变色后,撒盐,加入少量水炖5分钟(荷兰豆与豆角同类,不熟会中毒)
鱼香豆角
翻炒……翻炒,豆角一定要多翻炒,不熟的话会中毒!!放白糖、盐、生抽和黄酒。
蚕豆要煮熟,不熟的话可能会中毒,煮酥了就可以,捞出沥干水分。
麻酱豆角
放入开水锅里煮熟 ,豆角煮不熟吃了会中毒,所以要多煮一会儿
肉末豆角
长时间翻炒,必要时可加少量水,豆角一定要烹熟,否则容易食物中毒,出锅前加入盐,鸡精十三香。
开胃菜麻酱豆角
五花肉炖豆角土豆
豆角一定要炖熟了哦,豆角不炖熟吃了会中毒的哦。
煎饼
豆角下锅炒熟(生的容易中毒不放心的话再加点水煮一下)
黑木耳糖水
先取适量黑木耳泡发,时间不宜过长,一两个小时之内,泡发过长的话黑木耳会有一种毒素,吃了反而中毒。
素烧芝麻四季豆
四季豆下锅翻炒 加水适量 翻炒静置3-5分钟即可 这样可以炒掉四季豆的生味 又不会中毒
清炒芸豆
加盐加水,芸豆不好熟,在这头,芸豆不是属于好蔬菜(不是好蔬菜是指如果不熟的芸豆会引起中毒),一定要加水闷煮熟,我这图是水煮完,芸豆熟了的样子。
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