黄瓜鳝鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个黄瓜鳝鱼相关做法

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黄瓜烧鳝鱼麻辣版荐

难度:
正宗

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
烧

配方:鳝鱼,老抽,生抽,花椒,干辣椒,生姜

步骤:
1、黄瓜去皮，选黄瓜时要注意不要选到苦黄瓜

2、洗净，切成一块块，别切太薄

8.6分
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黄瓜烧野生鳝鱼荐

口味:
辣,咸

烹饪方法:
炒

配方:鳝鱼,黄瓜,青花椒,花椒,干辣椒段,味精

步骤:
1、有道菜叫大蒜烧鳝鱼，所以蒜跟鳝鱼是绝配。蒜，三头，如果能买

2、我家2口人，6斤鳝鱼，真不多。菜场老板已经杀生了。回来洗洗

8.3分
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黄瓜红烧鳝鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:鳝鱼,生抽,藤椒油,豆瓣酱,菜籽油,黄瓜

步骤:
1、主要食材，如图

2、先在锅中倒入菜籽油250g，烧熟；随后加入自家酿制的豆瓣酱；等豆瓣酱香味烧出来之后加入鳝鱼。

8.1分
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黄瓜烧鳝鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:老抽,生抽,味精,红尖椒,黄瓜,正宗茶油

步骤:
1、将鳝鱼捞出来，放干净水里，剖鳝鱼肉。

2、黄瓜横切成段，再切片，最后切成粗丝。

8.1分
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黄瓜烧鳝鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鳝鱼,土黄瓜,姜片,小葱,红辣椒,高度白酒

步骤:
1、准备好原材料；

2、热锅凉油，放入姜蒜和红辣椒进去煸炒；

7.6分
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黄瓜烧鳝鱼

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:黄鳝,黄瓜,小青椒,料酒,郫县豆瓣,辣椒油

步骤:
1、鳝鱼剔骨切段。若没有剔骨，鳝筒也可代替

2、黄瓜洗净去皮切滚刀

4.4分
黄瓜烧鳝鱼

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:鳝鱼,黄瓜,芹菜,姜蒜,豆瓣,花椒面

步骤:
1、用油把鳝魚抄至水干。

2、加上豆瓣、姜、蒜、葱抄香。

1.9分