白汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个白汤相关做法

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白汤水煮鱼荐

难度:
困难

烹饪方法:
煮

配方:草鱼,豆芽,厚豆腐皮,芹菜,干红辣椒,花椒

步骤:
1、首先，选鱼一定要鲜活的，体型周正，鳞片完整，颜色光鲜的草鱼（我们这里称螺丝混子）为上选。大小要看食客

2、买好鱼，卖鱼的会帮助杀好，拿回家洗净后先把鱼头切下，然后沿脊骨剖开，取下两片鱼肉。

9.8分
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白汤虾皮冬瓜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:冬瓜,薏米,虾皮,浓汤宝,面粉

步骤:
1、最好选择很大很长外面有白霜的大冬瓜的中间部位，我也不知道为啥，大概是长辈们的智慧传承（当然也有可能是

2、切成片，为了好吃，把冬瓜皮多切一点下来，果皮刀削的会比较不干净

7.9分
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冬瓜海白汤

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:海白菜,冬瓜,白胡椒粉

步骤:
1、材料简单

2、海白在淡盐水再浸泡一下，然后把壳刷干净

7.4分
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【萝卜丝鲫鱼汤】出奶白汤的小秘招

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鲫鱼,白萝卜,姜丝,葱绿,料酒,鸡精

步骤:
1、鲫鱼一条，白萝卜一块，姜丝适量，葱绿适量。

2、白萝卜刨去外皮。

7.3分
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萝卜葱白汤

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白萝卜,生姜,葱白

步骤:
1、用料

2、白萝卜洗净，切片

7.1分
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丝瓜白汤

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:鸡蛋,丝瓜,面粉,料酒,食用油

步骤:
1、丝瓜去皮洗净，转动丝瓜来回的切成斜面的块状

2、锅中放入适量清水，放入丝瓜，开火煮开

7分
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白汤甲鱼

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:黄皮甲鱼,青辣椒,长丝瓜,二锅头酒,大蒜子,泡红椒

步骤:
1、黄皮甲鱼1只，双手用力按压甲鱼背部，挤出甲鱼头，迅速抓住甲鱼颈部，斩下甲鱼头。用80度的热水烧烫甲鱼

2、壳下去刀顺着甲鱼壳切开，切断边骨和尾骨，掀开甲鱼盖，掏去甲鱼内脏，甲鱼肾留住，其余不要。劈开上下甲鱼

6.9分
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百分百煮出奶白汤的鲫鱼豆腐汤

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:野生鲫鱼,豆腐,干面粉,葱姜蒜,胡椒粉,料酒

步骤:
1、把鲫鱼收拾干净表面沾一层薄薄的干面粉入油锅煎至两面金黄（

2、鱼煎好把鱼扒一边放入葱姜蒜炒香把鱼扒回來烹入料酒去

6.7分
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三白汤--之冬季养生润肺止咳

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
煮

配方:冰糖,荸荠,莲藕

步骤:
1、准备原材料.

2、三白洗净，藕和梨切滚刀块,荸荠一半切片,一半对切.

6.4分
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#信任之美#鲜蔬鱼豆腐奶白汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼豆腐,西兰花,胡萝卜,小毛葱,香菜

步骤:
1、准备所需食材

2、蔬菜洗净改刀备用

6.4分