配方:小柴鸡,茶树菇,料酒,蚝油,老姜,大葱
1、 鸡肉宰成小块，鸡身上的油单独剔出放入碗内.
2、 茶树菇洗干净备用！
简单
果味
炖
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,猪肉,八角,桂皮,辣椒,香叶
1、准备好材料。（我这猪肉是事先焯过水的，嫌麻烦可以省略）
2、电饭煲内铺上3张餐巾纸，用喷壶喷施。
咸鲜
煮
10分钟以内
配方:豆腐,鸡蛋,肉末,蚝油,白糖,淀粉
1、把猪肉洗净剁碎。
2、把鸡蛋磕入碗中打散。
正宗
配方:鸡肉,冬菇,料酒,花生油
1、准备一只鸡，买的时候叫人杀一下。买好一点的鸡。我买的28元一斤的。把鸡全身洗干净，沥干水份。
2、姜洗干，拍扁切碎。
配方:年糕,青菜,香菇,鸡蛋,猪油,生抽
1、青菜洗净.撕成小段.香菇切片备用！
2、年糕洗净.用你们那儿有的年糕就行！
配方:料洒,生抽,干黄花菜,鸡肉,花生油
1、黄花菜提前泡发一小时
2、姜洗好切丝
咖喱味
配方:鸡胸肉,土豆,红萝卜,洋葱,橄榄油,红咖喱
1、准备食材就绪：土豆、红萝卜、洋葱、鸡胸肉、红咖喱、椰奶、姜、咖喱叶。
2、将土豆红萝卜去皮切块、洋葱切丝、姜切片、咖喱叶洗摘好、鸡胸肉切大片用生粉、生抽、芝麻油腌制。
麻,辣
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:鸡胸肉,青菜,料酒,干淀粉,胡椒粉,葱花
1、鸡胸肉洗净切薄片，加料酒和淀粉抓匀腌制备用
2、青菜摘洗干净，沥水备用
家常
其它
1人份
1小时-2小时
配方:鸡胸肉,西蓝花,玉米粒,芦苇,小番茄,黑胡椒
1、 食材准备好，清洗干净，西蓝花去茎～
2、 鸡胸肉用厨房纸巾吸干水分，对半剖开，两面均匀的抹上盐和黑胡椒粉～
微波炉
配方:白糖,番薯,淀粉,酱油,味啉,蜂蜜
1、鸡胸肉中间开一刀，用擀面杖敲打到厚度均匀。
2、将鸡胸肉切成一口大小，加1勺砂糖（分量外）与带*号的调味料搅拌均匀，让鸡肉有点甜味。
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