正宗
煮
1人份
2小时以上
配方:里脊肉,丝瓜,西红柿,花椒,干辣椒,干辣椒末
1、 准备好所有材料,猪里脊肉切片,加入料酒,淀粉,白胡椒粉腌制30分钟。干辣椒切断,姜切丝,大蒜切沫,
2、 热锅下油。
简单
辣
煮
10分钟以内
配方:瘦肉,生菜,大蒜子
1、准备水煮肉片调料一包,生菜洗净,瘦肉切片。
2、打开调料包装,有三样,把其中的生粉倒入肉片搅拌匀。
家常
黑椒味
煮
1人份
2小时以上
配方:芹菜,胡萝卜,蟹味菇,黄瓜,青椒,各种蘑菇
1、 所有蔬菜都可以随意搭配 选你喜欢的!(*´∀`)skr~ 洗净随意切成小块 大蒜剥皮 现磨黑胡椒
2、 准备好现磨黑胡椒和盐(´• ᵕ •`)*
配方:草鱼,啤酒,蛋清,黄豆芽,花椒,干辣椒粉
1、 活草鱼1条,用刀敲晕,用刀背刮去鱼鳞,扣去鱼鳃。鱼背开刀,
2、 用啤酒腌20分钟(做的鱼肉会比较白,有弹性,不易散),泡好
配方:牛颈肩肉,白菜叶,麻椒,辣椒碎,花生油,蒜泥
1、 牛肉切片,加盐,糖,淀粉,蛋清,姜末调味腌制一会。放冰箱里
2、 热油,下姜片、蒜末爆炒。加豆瓣酱、盐和酱油。加水煮开后把腌
家常
清淡
煮
配方:蔬菜,食用油,调料
1、选喜欢的蔬菜流水冲洗揉搓30秒以上。我这个是去火锅店打包的蔬菜,已经洗好切好的。
2、你加了多少克蔬菜,就加少50-100克的水,比如300克蔬菜则200-250克水。煮开,然后加油。油