简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:面条,青菜,花蛤,香菇,料酒,蚝油
1、原料准备。
2、原料洗净备用。
家常
配方:猪肉,面粉,碱面,味精,猪油,酱油
1、先把肉洗净。
2、切成小块。
配方:豆腐,光母鸡,干贝,蛋清,淀粉,鸡精
1、准备光母鸡一只。
2、准备豆腐1块,干贝45克。
配方:蛏子,青菜,淀粉,料酒
1、蛏子清洗干净泡30分钟。
2、去壳把蛏子肉剥出来。
配方:净鲜鱼肉,虾仁,五花肉末,地瓜淀粉,葱末,酱油
1、虾仁剁成泥与五花肉末混合拌匀,加入葱末、盐、酱油、香油、鸡精、糖拌成馅。
2、再捏成小丸子备用。
10-30分钟
配方:冬瓜,猪肥瘦肉,大虾,豆腐末,香菇,葱末
1、鸳鸯冬瓜丸子汤食材---冬瓜、猪肥瘦肉、大虾、香菇。
2、鸳鸯冬瓜丸子汤食材---豆腐末。
甜
10分钟以内
配方:扁食,酱油,葱花,鸡精,香油,姜丝
1、原料扁食解冻备用。
2、锅里放水,放入姜丝烧开。
配方:猪瘦肉,小青菜,酱油,鸡粉,胡椒粉,红薯粉
1、猪瘦肉切成小片。
2、用腌肉料腌制30分钟。
配方:花生,牛奶,枸杞,冰糖
1、准备的材料。
2、花生用热水浸泡1小时左右,剥去花生衣。冰糖待用。
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