菜谱网 鸽子肉 维生素

每100克维生素含量

16微克
维生素A
0.2微克
维生素D
0.40毫克
维生素E
5.0微克
维生素K
0.32毫克
维生素B1
1.89毫克
维生素B2
0.53毫克
维生素B6
2.00微克
维生素B12
3.0毫克
维生素C

功效

日常生活中,鸽子可以用来烤乳鸽,也可以炖乳鸽,老年人,孕妇,儿童或者体虚病弱的人都可以食用鸽子肉滋补身体。但鸽子肉的热性较强,吃多了容易上火,经常脸红,爱出汗的人不要吃,相反经常感到手脚冰凉的人可以多吃一些鸽子肉。炖乳鸽,能促进血液循环,抗衰老,红豆鸽子汤能够补血,消毒,促进伤口愈合,鸽子炒洋葱还能治疗神经衰弱,改善睡眠。
至于其他的维生素、矿物质之类的,像是维生素B2、烟酸、铁、锌、铜、硒含量都非常丰富。
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