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合饼卷菜的窍门
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遥远の呼唤
1、火要调得大些,薄饼很快煎熟,保持水分口感不会太干。 2、煎合饼平底锅刷薄薄一层油即可,如使用不粘锅,不刷油也可以。 3、配菜根据个人口味随意搭配,只要是水分少的蔬菜都行。 4、两个面团重合一定要刷油,煎饼才会分开。

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