菜谱网 27的烹饪日记——让人吃完还想吃的“汉堡肉”饼的窍门
27的烹饪日记——让人吃完还想吃的“汉堡肉”饼的窍门
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27殿
1、肉馅要选瘦点的,否则烤的时候会流出较多的油脂,并且会盖住黄油的香味。   2、豆腐依照个人口味,可加可不加。   3、肉馅儿在搅拌的时候,一定只能朝一个方向搅拌,一直搅拌到发粘的程度,这样拍出来的肉饼,才会比较均匀,不会散。   4、如果喜欢焦一点的味道,在烤的时候,可以自行稍微加一点时间,千万别烤糊了哦!   5、肉馅儿可以是猪肉、羊肉、牛肉都可以。   6、蔬菜的部分,可以按照自己的喜好增减,但是一定要切成细末哈!   做好的汉堡肉饼,可以当成汉堡包里面的馅儿,也可以直接食用~相当一物多用的肉饼唷!   那~祝大家好胃口~~下次见~~~

包含此做法的食谱

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