菜谱网 【川菜】酱爆肉---超详细的窍门
【川菜】酱爆肉---超详细的窍门
95浏览 · 56收藏 · 39关注
厮守到老。
配菜最好可以用苗的 但是没有买到,洋葱 跟辣椒 也很不错。我们家炒回锅肉酱爆肉都用洋葱的。 酱爆肉一定要五花肉 有一点肥肥的。 肉皮一定要烙一下,可以去肉皮腥味。 切肉片:肉片应在微温状态下切好,如果放凉切很容易导致肥瘦肉分离。 甜面酱实在没有可用老抽生抽彻底混合代替。 调酱料的时候怕掌握不好白糖分量也可不放,只是提味作用 口感区别不大。

菜谱推荐: “快手素菜”双椒油豆皮 水煮鱼片 河南小吃@炸糖糕 桂花相思丹麦 做块饼干也要拼命卖萌 创意懒蛋饼干 凉拌红萝卜 蓝莓奶酥 曲奇饼干 水煮鱼 红糖红枣发糕 咕噜肉 电烤箱菜-柠檬雪碧纸包鸡 南瓜饼 香辣小龙虾 自己在家轻松做烤冷面 黄油曲奇 酱凤爪 豆腐皮卷三丝 炸酱面 青椒煎鱼

窍门推荐: 西红柿面条的窍门 红枣豆沙粽的窍门 拌大条面的窍门 手撕饼的窍门 素鸡什锦菜的窍门 彩糖粘花小饼干的窍门 咖喱虾仁炒饭的窍门 雪菜火腿蛋炒饭的窍门 发菜银丝豆腐羹的窍门 香辣孜然土豆块的窍门 橄榄油辣味饼干的窍门 清汤蔬菜炖牛筋腩的窍门 杀猪菜的窍门 酥脆化皮烧肉的窍门 #信任之美#什锦糯米蛋的窍门 双豆鲜蔬螺丝意面的窍门 剁椒豆腐鱼头煲的窍门 鲫鱼蒸蛋的窍门 奶酪夹心小餐包的窍门 梅干菜扣肉的窍门

配方推荐: 皮蛋瘦肉粥的配方 西芹千叶豆腐的配方 黄油豆沙小面包的配方 土豆丸子的配方 香酥炸鸡的配方 口水麻辣子鸡的配方 清新水果披萨的配方 甜脆酸辣,秘制雪梨泡菜的配方 老板鱼炖豆腐的配方 #信任之美#煎饼的配方 香辣豆瓣酱的配方 自制香草曲奇饼干的配方 麻辣藤椒鱼的配方 香辣卤鸭脖的配方 鸡蛋煎豆腐的配方 麻辣茄子的配方 鸡蛋酿肉丸的配方 低糖南瓜麻蓉面包-面包皮包子心的配方 韩式泡菜饼的配方 金香玉蛋炒饭-----两个诀窍炒出粒粒香饭的配方

热门推荐: 汤粉图片 酿鸭蛋的做法大全 鸭头图片 豆芽炒肉片的做法大全 野餐图片 素鸡烧肉的做法大全 汤粉的做法大全 烤翅酱的做法大全 鸭头介绍 祛湿健脾功效 西瓜果汁图片 小笼蒸牛肉介绍 野餐食谱 线肉的做法大全 干菌的做法大全 汤粉介绍 鱼鹰的做法大全 萝卜菜叶功效 黄瓜拉皮的做法大全 萝卜菜叶的做法大全