菜谱网 红枣豆沙粽的窍门
红枣豆沙粽的窍门
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1、如果十二谷米混合,最好包入蜜枣,这样口感好些。大枣的话最好去核,免得吃的时候磕牙。2、我做得红豆沙,有个缺点,挨着豆沙的米是夹生的,可能与豆沙是冷冻的有关,建议用蜜豆来包。如果只做白味的粽子,可以沾白糖,或是淋上红糖浆吃。

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