菜谱网 草莓果酱蛋糕做法大全 草莓果酱蛋糕卷的窍门
草莓果酱蛋糕卷的窍门
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懒猫胖胖哒
1.油水充分乳化是蛋糕成功的关键。 2.拌蛋黄糊划Z字拌匀,不要画圈搅拌,以免出筋 3.判断蛋糕胚熟成与否,可在上色不错且时间差不多时,打开烤箱轻拍蛋糕胚,沙沙声表示需要再加烤几分钟,砰砰声即表示蛋糕胚已烤制完成。 4.夹果酱或蜂蜜根据个人口感即可。

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