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西米紫晶糕的窍门
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潇宝额娘131425
1.西米磨细点,我打了两次,还磨的不够细,下次改进; 2.冷水上锅蒸15分钟,焖5分钟。皮就会变得很透明,QQ的。粉磨得越细越Q哟; 3.特别说下,西米粘性太强,蒸的时候底部需要摸点油,蒸好了容易扯下来; 4.儿童不宜多食,避免沾喉咙 卡嗓子眼儿。

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