菜谱网 土豆红烧肉做法大全 红烧肉焖土豆的窍门
红烧肉焖土豆的窍门
163浏览 · 89收藏 · 90关注
小吉的奇幻王国
小吉碎碎念: 1、炒五花肉的时候不用放太多的油,因为五花肉可以炒出油脂来,如果锅本身足够不粘的话,可以不加油。 2、翻炒五花肉的时候一定要快速,要不然肉容易糊掉。翻炒五花肉绝对是个体力活。 3、加水或者高汤焖顿的时候,一定要加入热水,这样肉会比较软嫩。 4、加水后焖肉和土豆的时候完全取决于土豆是否吸水,吸水的土豆熟的快,可以焖的时间短些,不吸水的土豆熟的慢,时间可以长一些。或者像我一样想把土豆做成糯糯的,有点像土豆泥的感觉,然后用来拌饭吃的,也可以多焖一会,但要记得看锅,不要焖干锅了。

相关专题

菜谱推荐: 奶香刀切馒头 西芹腰果虾仁 平底锅版--烤排骨 私房菜:素鸡炒肉丝 清炒油菜 米酒甜饼 白灼虾 酸菜炒大肠 牛肉粒蛋炒饭 紫菜虾仁豆腐羹 鸡毛菜炒绿豆芽 番茄炒面 基础戚风蛋糕 浓情意大利面家庭版意粉超简易教程 糖醋辣虾 什锦蔬菜卷 大米锅巴 宝宝磨牙饼干 大鹅炖土豆 凉拌面

窍门推荐: 花样菠萝馒头的窍门 客家粉丸的窍门 春菜第一美食——韭菜炒鸡蛋的窍门 葱爆羊肉的窍门 六寸红丝绒戚风蛋糕的窍门 洋葱目鱼包菜的窍门 猪肉韭菜包子的窍门 黑糯米红枣粥的窍门 芫爆肉丝的窍门 香香的啤酒卤蛋~的窍门 捞汁鸟贝的窍门 虾皮木耳冬瓜汤的窍门 虾仁火腿披萨的窍门 清炒鱿鱼的窍门 幸福美食:味美鲜香的青岛特色菜品大虾烧白菜的窍门 七夕〜永不凋谢的黄玫瑰的窍门 原味吐司的窍门 #夏日懶人餐 #香煎三文鱼骨的窍门 椒香鸡包糯米卷的窍门 甜面汤的窍门

配方推荐: 核桃枸杞炒韭菜的配方 东北餐桌必备---家常凉菜的配方 松露那波里披萨的配方 木瓜蛋挞的配方 红豆沙南瓜面包的配方 茶树菇五花肉的配方 蔬菜肉丸海鲜锅的配方 夏威夷豆香蕉面包的配方 抹茶曲奇的配方 火腿玉米蔬菜披萨的配方 杏鲍菇麻酱凉面的配方 泡菜的配方 制作大酱汤 秘诀在这里的配方 水煮鱼的配方 自制芒果冰淇淋的配方 草莓香橙蒸蛋糕的配方 糖醋排骨的配方 绿豆芽炒肉沫的配方 红烩丸子姜康面的配方 ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 港式叉烧的配方

热门推荐: 肉片炒鲜蘑图片 祖师麻片功效 扶手介绍 瓦罐鸡汤图片 炒百叶的做法大全 清甜双果派图片 茄汁对虾的做法大全 瓦罐鸡汤的做法大全 樱桃冰淇淋的做法大全 泰国米饭图片 啫排骨的做法大全 瓦罐鸡汤营养成分 蘑菇虾汤的做法大全 肉片炒鲜蘑的做法大全 清甜双果派的做法大全 红糖椰汁糕的做法大全 家常煎饺介绍 肉片炒鲜蘑介绍 白背桐介绍 花生红枣黑米粥图片