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黑糯米红枣粥的窍门
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黑糯米一般人群均可以食用,但脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用②黑糯米的米粒外表有一层较坚固,种皮的包裹,所以不易煮烂,需要浸泡一个晚上,如果黑糯米不煮烂,不仅大部分营养成分不能溶出,而且多食后易引起急性胃肠炎。③泡米的水要与米同煮,以保存营养成分

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