菜谱网 香甜紫薯饼做法大全 软糯香甜南瓜紫薯饼的窍门
软糯香甜南瓜紫薯饼的窍门
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东营小英子
小英子心语: 1. 南瓜由于品种的不同含水量是不一样的,制作的时候可以预先留出一部分南瓜泥,试面团干湿情况再决定添加与否 2. 芝麻最好选用白芝麻,黑芝麻有种被煎糊了的错觉,卖相不美观。 3. 紫薯馅最好干一点,稀了不太好操作。 4. 煎制的火力最好用小火,小火煎制出来的南瓜饼外皮酥脆,内心软糯。

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