巧克力司康的窍门
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1、 各家烤箱温度不一定，烘烤时间斟酌
2、 底部容易焦，可以多埝一个烤盘
(若家里烤箱是上下控温，下火可以调低10~20度C)
3、 若表面已上色，可以打开烤箱迅速盖上铝箔纸防焦
4、 一次不想烤太多，可以将整好形的生面团密封冰冷冻，
下次直接拿出来烘烤即可(不必解冻，烤箱一定要预热)
2、 底部容易焦，可以多埝一个烤盘
(若家里烤箱是上下控温，下火可以调低10~20度C)
3、 若表面已上色，可以打开烤箱迅速盖上铝箔纸防焦
4、 一次不想烤太多，可以将整好形的生面团密封冰冷冻，
下次直接拿出来烘烤即可(不必解冻，烤箱一定要预热)
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