菜谱网 糖渍橙皮做法大全 糖渍橙皮丁的窍门
糖渍橙皮丁的窍门
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1、所列原料份量并不精确,请按如下比例:橙皮3个,橙肉1个,柠檬半个,糖100克,水300克。
2、取橙皮时尽量不要带白瓢,否则会发苦。煮软后的橙皮白瓢很好割取。
3、水量大致覆盖过所有果肉即可,最后小火收汁时注意搅拌以免糊锅。

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