菜谱网 黑椒脆皮肠做法大全 黑椒蜂蜜脆皮肠的窍门
黑椒蜂蜜脆皮肠的窍门
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猪猪提示

灌香肠的时候边灌边用筷子把肉泥捅紧一些,别用蛮劲,当心把肠衣弄破。

灌脆皮肠可以选择细一些的肠衣。

煮的时候不可以用开水下锅,水也不能沸腾的太厉害,整个过程保持水面微沸就可以了。

调好的肉泥可以先去少量在锅里煎熟尝一下味道。

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