菜谱网 自制酸奶蔓越莓超快速白面包的窍门
自制酸奶蔓越莓超快速白面包的窍门
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蔓越莓:干的,要泡一下水或者朗姆酒。我家用easiyo自己做酸奶,做出来的酸奶是跟嫩豆腐那么稠的,特别说明一下,因为如果用市售酸奶有可能效果会略有不同。面包机是松下面包机,任意型号都可以,选快速面包模式就行了,2小时,确实很快的,成品也不错,皮也不会厚,面包很有弹性。金像面包粉筋度高,面包会膨胀得很高,绝对不会变成发糕哦。酵母注意要使用耐高糖的酵母。这方子水量大,用面包机揉面直接做最好了,如果手工整型估计够呛。

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