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简易韭菜鸡蛋饼的窍门
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Rebecca的美食坊
翻饼是最难的一个环节,容易把完美的一个饼弄烂了,这里有个小窍门,关火,盘子扣入平底锅,手托住盘子把锅扣过来,饼就会平平安安翻面了,再次将饼入锅即可。其次饼不可太厚,会影响口感。作为早餐,可提前备好食材

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