功效
黑鱼含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、钙、铁、锌、镁、钾等营养元素。黑鱼汤对人体有以下功效：1.补充铁元素，促进血红蛋白的合成，预防和缓解贫血。2.为机体提供充足的蛋白质和氨基酸，促进产妇乳汁的分泌。3.促进体力恢复，伤口愈合，适合产后，手术后及受伤，大病后恢复期食用。4.补充矿物质元素，促进大脑发育，预防骨质疏松。
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