菜谱网 杨桃的海绵蛋糕的窍门
杨桃的海绵蛋糕的窍门
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1、做海绵最好用厨师机,手提打蛋太累;2、打好的蛋糊挂在打蛋头上8-10秒不会滴落,那些什么蛋糊落下可以划8字,纹路不消失,是不靠谱的说法。估计很多人跟我一样被误导过,蛋糊没有打到位,一加粉,刷刷得消泡,做出来的成品粗糙不好吃,还归结为海绵是一种不好吃的蛋糕。

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