2、熬果酱到后期一定要有耐心,需要比较长的时间,这次熬了约一小时,另外手要不停的来回搅拌,不然很容易糊锅的,
3、熬果酱加入的糖与水要视具体水果而定,如水果本身自带水分比较足的,加入的水要适当少些,水果本身甜度比较大的,加入的糖则相对少些。
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