快手面包的窍门
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1.这款面包是经过长时间发酵，使得面筋自然生长，所以不需要揉，也不要过多的搅拌。2.这款面包的面团的含水量大，酵母用量少，发酵时间长。我是头一天晚上放入冰箱，第二天上午才拿出来做。3.正宗的欧包是需要烘焙石板来烤的，没有的话就只能退而求其次，底部放烤盘加开水来模仿石板的蒸汽效果。
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快手小猪面包的窍门1. 对于塑形面包，要控制发酵时间，以免发酵过度，在烘烤时变形。2. 也可以用火龙果汁代替冷水和面，做出的小猪粉粉的更可爱啦。3. 普通面粉使用前需要过筛，以免阅读：58 -
快手面包的窍门1、水的分量最好一点一点地加进去。2、如果感觉面团有一点干可适量加一点水。3、和面时用刮刀弄匀即可无需揉面。4、发酵好的面团拿出来不用揉，四周沾粉快速将表面拉紧阅读：810 -
快手家常面包的窍门* 发酵时烤箱的温度控制好不要太高，温度高了酵母活性会下降；* 温水活化酵母是重要的步骤，尽可能不要省略；* 揉面时别让面团太干，毕竟不是做饺子皮呀，有湿度面团阅读：134 -
快手面包的窍门1、水的分量最好一点一点地加进去。2、如果感觉面团有一点干可适量加一点水3、和面时用刮刀弄匀即可无需揉面4、发酵好的面团拿出来不用揉，四周沾粉快速将表面拉紧收向阅读：69 -
带嚼劲的快手面包的窍门1、水的分量最好一点一点地加进去。 2、如果感觉面团有一点干可适量加一点水 3、和面时用刮刀弄匀即可无需揉面 4、发酵好的面团拿出来不用揉，四周沾粉快速将表面拉阅读：50 -
简单易做的【快手面包】的窍门依然叨叨： 这个简易小面包是不用发酵的完全是用泡打粉膨发起来所以泡打粉不能省略哦。刚烤好的时候比较好吃外酥里嫩的，要是冷却后表皮吸收了水分就不再酥脆了内部也会阅读：51
