菜谱网 韭苔做法大全 韭苔炒蛋的窍门
韭苔炒蛋的窍门
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1.韭苔本来就有很特殊的香味,所以不用放葱姜蒜之类的调料,吃的就是韭苔独有的香味。
2.韭苔比较硬,不太好熟,加入水是让它熟的更快点,吃起来口感也不会太柴。
3.鸡蛋本来就很鲜美,所以只需要加入盐就可以了,不用加入其他的佐料了。

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