菜谱网 红豆西米露窍门大全 红豆西米露的窍门
红豆西米露的窍门
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1、如果不预约,红豆可提前浸泡2小时再煮,预约比较节省时间;
2、西米一定要水开再下锅,这种袋装的下锅前就不用洗了,散装的也只能快速用水冲一下就下锅煮;
3、西米比较难煮,煮到一半可以关火焖一会再煮,小西米比大西米容易煮熟;
4、搭配牛奶的时候不能加酸性水果,会让牛奶凝固,可用椰奶搭配水果一起食用;
5、多的红豆和西米都可以放冰箱储存两三天,不过还是尽快食用健康。

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