腊味双拼煲仔饭的窍门
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１、最传统的煲仔饭是用瓦煲煮米饭的，因为家里没有，所以我用新买的法国LeCreuset酷彩铸铁锅代替，效果非常棒，不怎么粘锅的说~~喜欢LeCreuset，因为它有五彩缤纷的靓丽色彩，美食配美器，让人一看就有食欲。另外，铸铁锅用来烹饪更加节省时间和能源哦~~LeCreuset酷彩铸铁锅在北京，上海等地都设有专柜，成都在双楠伊藤洋华堂3楼有售，我这款是18厘米的。
2、因为是用罗爸做的香肠，所以是川味的，大家可以选择广味香肠做煲仔饭，就更加地道了。
3、个人觉得用珍珠米做煲仔饭很赞，口感很好。
4、调味汁的话，可以根据自己的口味适当增减糖和生抽的比例。
2、因为是用罗爸做的香肠，所以是川味的，大家可以选择广味香肠做煲仔饭，就更加地道了。
3、个人觉得用珍珠米做煲仔饭很赞，口感很好。
4、调味汁的话，可以根据自己的口味适当增减糖和生抽的比例。
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7图89
