绣球馒头的窍门
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两款绣球馒头都是四根面条编织，每根面条10克重编织，煮熟大小刚刚好。
蒸笼上抹油防止馒头和蒸笼粘连，馒头之间间隔距离也是防止粘连。
第二种绣球馒头编织时记得是一圈逆时针一圈顺时针反复编织完哦！
二次发酵蒸锅中的水烧温即可。
面粉吸水性不同，菜谱中的和面比例灵活运用。
蒸笼上抹油防止馒头和蒸笼粘连，馒头之间间隔距离也是防止粘连。
第二种绣球馒头编织时记得是一圈逆时针一圈顺时针反复编织完哦！
二次发酵蒸锅中的水烧温即可。
面粉吸水性不同，菜谱中的和面比例灵活运用。
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