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绣球馒头的窍门
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造型做好后可以再放置醒发20分钟,也可以直接蒸,不影响口感,软软的,一样发的很好。
这是基础的白面团做的,也可以加入果蔬汁揉出有颜色的面团,做出的绣球就五颜六色更美啦!
蒸的时候要冷水下锅,等冒蒸汽了再盖锅盖。

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