菜谱网 锅贴肉馅窍门大全 莲藕肉馅锅贴的窍门
莲藕肉馅锅贴的窍门
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斯佳丽WH
1. 莲馅料先调制肉馅, 加入盐调味后腌制一下; 再放入藕丁一起拌, 再加入少许盐调味; 最后包制前再放入葱拌均匀; 2. 锅贴比饺子更容易,不要擀皮那么圆, 两边也无须封口; 3. 先将锅贴稍微煎一下定型后再放入些水和油, 先汽熟后再小火煎至金黄即可。

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