豆沙包的窍门
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豆沙包的窍门1，因为买的袋装的豆沙馅比较甜，所以面里没有放糖。喜欢吃甜口的，可以在面里放10克糖样子。2，化酵母的温水不能多，少一点点将酵母化开和面，如果水不够的话，和面再阅读：103 -
豆沙包的窍门1、红豆加少量水来焖熟，千万不能去煮（很难煮透）。 2、焖红豆的水是补血佳品，千万不要倒掉，可以用来煮粥。 3、擀面饼时，要中间厚，周边薄，这样做的阅读：47 -
豆沙包的窍门1.面粉加水时，要边搅边观察面粉的干湿程度，每次少加点水，分多次加，这样会避免一次性加水太多，面揉不成型。 2.红小豆提前用水泡一天，入锅煮，开锅后10至15分阅读：13 -
豆沙包的窍门1.我这次发好面以后放了一点碱面揉面，这样蒸出来的包子皮也很筋道，就算很挤也不会太粘，也是别人给的方法，今天试了试，挺好的，就是要掌握好碱的用量，不然包子会因为阅读：134 -
豆沙包的窍门1、自己熬煮炒制的豆沙会更安全，更放心，但确实需要时间和心情，也是对耐性的考验；2、和面时把足够的酵母融化在少量液体里，先把含有酵母的液体与面粉混合，之后再逐渐阅读：113 -
花式豆沙包的窍门1、烤箱调至发酵模式进行二次发酵时，如烤箱没有加湿功能的，就要在烤箱底部放一大碗热水，再放入整形好的面团进行二次发酵。2、没有面包纸托的话，也可以把整形好的面团阅读：120
