温馨提示;
1、白扁豆在煸炒时锅中先不用放油,用干锅小火不断翻炒,待水汽煸净后再淋入少许油即可,这样要比过油煎炸省油,炒时由于水分减少也不易爆。
2、用酱炒就不用放盐了。如喜欢吃蒜,还可以在扁豆出锅时放入适量的蒜末味道也不错,夏季可防止肠胃病的发生。
大炒勺的这道适合夏季食用的保健菜肴“京酱焖白扁豆”就做好了,供朋友们参考!
-
13图105
菜谱推荐: 白切鸡 水萝卜烧排骨 鲫鱼豆腐汤 葱油蒸扇贝 茶叶蛋 家常腊味煲仔饭 花煎饼 鲜菇炖豆腐 Julia小厨房/完美川版培根意面 ——微波剁椒开屏鱼 红酒糟烧鸡 copy《顶级厨师》中刘一凡大师的炒饭--金裹银蛋炒饭 响铃鱿鱼 峨参香菇炖乳鸽 炸南瓜饼 排骨汤 希腊可球 红薯开花馒头 炸芋花 韭菜豆腐煲
窍门推荐: 凯迪猫蛋糕的窍门 小米蒸牛肉的窍门 百姓家的普通饭---馒头、椒盐花卷和发面油饼的窍门 自制姜撞奶的窍门 瓜仔肉丸的窍门 山西民间面食沾片的窍门 西红柿鸡蛋炒角瓜的窍门 简单的过滤米饭的窍门 广式月饼必备的窍门 给女人自己的宠爱——紫心老南瓜的窍门 戚风蛋糕底的窍门 杂蔬火腿虾仁披萨的窍门 桑葚微波面包的窍门 白菜木耳肉片的窍门 鲫鱼豆腐汤的窍门 祛湿吧【红豆薏米燕麦粥】的窍门 山药炒木耳的窍门 香煎左口鱼的窍门 香菇芽菜煸芸豆的窍门 番茄酱版番茄土豆片的窍门