2、一发的环境温度不要过超过28度,二发的环境温度不要超过38度。
3、二发时,记得要提前取出烤盘,预热烤箱。
4、如果表面已经上色比较好的,而时间还没到记得加盖锡纸。
5、没有厨师机用面包机或者手揉也是一样的,揉到能拉出薄膜的状态就行。
6、如果使用干酵母,用量为3克。
7、烤盘是24*24cm左右。
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