菜谱网 炖菌菇做法大全 蛏干炖菌菇汤的窍门
蛏干炖菌菇汤的窍门
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依然美食
蛏干如何去沙:蛏子干要先泡发将蛏干洗净加入清水(淹没原料),把蛏干捞起放在清水中,用筷子搅动,淘净杂质,最好用流动的水洗的比较干净。 我没有把排骨先捞目的保持营养,不过这样有浮末。如果介意的可以先捞一下。 不要半中间加水,这样会导致营养流失并且不鲜美了,(长时间炖很鲜美了)这也是没不加味精的原因。

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