菜谱网 莜面栲栳做法大全 莜面栲栳栳的窍门
莜面栲栳栳的窍门
87浏览 · 17收藏 · 32关注
1.竖立莜面卷时,应将其放好、放稳,与周围的莜面相互依靠,(放在两个筱面卷的缝隙间)以免塌陷,影响口感
2.制作时将大面团扣住,以免水分蒸发,面团发干
3.蒸时要注意火候,火候不到莜面不熟,蒸得过火了莜面则会倒下去,卖相不

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 林志鹏自动烹饪锅烹制鲍菇油菜-捷赛私房菜 糯米鸡 胡萝卜山药炒木耳 土豆炒鸡蛋 萌猪宝豆沙包 用可颂和丹麦的手法来做 波浪面包 绿豆糕 胡萝卜炒西兰花 黄金虾 烧对虾 薯香扣肉 #长帝e.bake互联网烤箱之鸡蛋小饼干 梅干菜烧肉 上汤鲜虾净云吞 家常肉炒韭菜苔 宝宝辅食小肉肠 肉馅茄龙 野葱鸡蛋饼 自制卤汁 藤椒蒸鸡

窍门推荐: 清蒸珍珠龙趸鱼片的窍门 kitty酸奶蛋糕的窍门 酥炸土豆球的窍门 潮式糯米饭的窍门 水果糖水的窍门 酸甜可口—蒜香糖醋里脊的窍门 排骨藕汤的窍门 巧克力慕斯的窍门 【豆沙南瓜饼】的窍门 鲜虾饺的窍门 蜜豆牛奶冰沙的窍门 无水蜂蜜蛋糕的窍门 山西包皮面的窍门 水晶月饼的窍门 笋干焖猪蹄的窍门 蜂蜜柠檬的窍门 酒酿蛋花汤的窍门 香椿蛋饼饭团的窍门 蘸水腰片的窍门 小油菜烩香菇的窍门

配方推荐: 肉片炒菜花的配方 小披萨的配方 虾仁蔬菜粥的配方 可爱的小面包的配方 咖喱鸡翅,勾人的香味最开胃了的配方 蔬菜汤面的配方 鲜水果茶的配方 鲜橙汁蛋糕的配方 爱心彩椒炒饭的配方 红烧啤酒鱼的配方 黑芝麻酱手撕面包的配方 朴素的冰咖啡的配方 纯素抹茶白巧克力曲奇的配方 五香锅盔的配方 腊肠虾仁炒饭的配方 紫砂锅红烧肉的配方 入口即化的五花肉的配方 戚风蛋糕的配方 酱油鸡块的配方 椰蓉面包卷的配方

热门推荐: 石榴汁的做法大全 简单易做食谱 白果猪肚的做法大全 鸭血功效 白果猪肚介绍 低脂菜的做法大全 鸭血图片 造型便当的做法大全 石榴汁食谱 酸菜炒牛肉图片 干锅莴笋腊肉介绍 炒鲍鱼图片 土豆猪肝的做法大全 油泼黄瓜图片 炒鲍鱼的做法大全 土豆猪肝图片 石榴汁功效 高压锅蛋糕图片 南瓜鳕鱼的做法大全 油泼黄瓜营养成分