菜谱网 避风塘北极虾做法大全 避风塘北极虾的窍门
避风塘北极虾的窍门
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1 北极虾用冰水解冻,更利于虾的水分不流失甚至能吸收更多的水分,

2 把一半的面包糠换成炒香的燕麦片,增加香味,而且另有一番风味。

3 虾入锅油炸之前要裹上淀粉,然后再筛区多余的淀粉,用筛子工作十分方便。

4 第二次复炸北极虾的时候可以增加自己喜欢的香料,香葱,或者薄荷香茅等,味道更是令人叫绝。

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