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香葱
介绍
香葱，又称：葱，细香葱,北葱、火葱。拉丁文名：Allium ascalonicum.百合科、葱属植物，鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥。原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛地栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培。
功效
香葱属于常生活中比较常见的一种调味类的蔬菜，具有一定的清热利湿、解毒化痰的功效。对于一些口舌生疮有一定的改善作用，而且香葱之中的挥发油含量比较高，可以促进肠道内消化液的分泌，有增加消化的作用。而且香葱还有灭菌杀虫的作用，对于腹泻患者有改善功效，还可以预防感冒。除此之外香葱中的脂肪、糖分、胡萝卜素含量也比较多，含有的维生素c还可以对抗氧化、美白皮肤。
