菜谱网 大虾版鸭血粉丝汤的窍门
大虾版鸭血粉丝汤的窍门
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鸭血切小块易入味,待油、姜丝、料酒、生抽烧开后放入鸭血稍翻炒,炒太久鸭血易老,口感不嫩滑,油放入少许即可,香菇酱、油泼辣子里面都有不少的油,起锅前喜欢重口味的朋友可以放点鸡精等调味料,放了生抽我一般不添加味精或者鸡精。

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