菜谱网 酸甜橙香藕片的窍门
酸甜橙香藕片的窍门
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1选的适合记得选新鲜嫩藕,太老的的那种适合煲汤,是很粉的!不适这种脆嫩的!2选的藕还要记得带节!这样保证里面没有泥土,干净!回家处理简单,而且没有泥味阿!3、藕片绰水时一定要在水中放点白醋,这样绰出来的藕片,不会黑黄4、材料中的量都是大概,因为考虑到个人家里的糖,盐,醋其实浓度都有不同的,一定要根据自己喜欢的浓度调味!5装好的藕片避免用筷子和勺子搅拌,保证藕片的美好完整!

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