菜谱网 砂锅版新奥尔良烤翅的窍门
砂锅版新奥尔良烤翅的窍门
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1,锡箔纸要盖住砂锅的四壁,最好高于砂锅边缘,目的是防止油渍漏到砂锅里面去,把砂锅弄脏。 2,烤的时间需要根据火力大小、烤架高低等实际情况稍作调整,闻到香味就差不多烤好了。 3,烤肉调理就是要温度高,温度越高烤的肉质就越鲜嫩、越美味,但同时要注意及时翻面,以免烤焦。

包含此做法的食谱

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