菜谱网 红烧肉鲍鱼做法大全 鲍鱼红烧肉

鲍鱼红烧肉配方

8种材料 主料:2种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
6
佐料
35
g左右
3-4片
1
1
适量
适量

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步骤1、准备好五花肉和鲍鱼,鲍鱼买回来以后放在清水中养着就好,五花肉我一般都会让摊主帮我烧一下猪皮,这样毛好清洗,肉皮也要香一些。

步骤2、准备辅料,八角一个,生姜洗净切3-4片备用,大葱洗净切3-4段备用。准备好黄冰糖,之前有朋友跟我说这个冰糖的量有点不好掌握,我今天称了一下,有35克左右,红烧肉糖的用量是会有点多,本身就是要偏甜一些更好吃。