菜谱网 猫爪蛋糕做法大全 胡萝卜猫爪蛋糕的窍门
胡萝卜猫爪蛋糕的窍门
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1.白醋也可用柠檬汁代替,保持蛋白稳定性;2.蛋白打发好后放入冰箱冷藏等蛋黄面糊翻版拌好了再取出使用;3.蛋黄蛋白翻拌的时候注意手法,不要画圈圈搅拌以免消泡;4.多出的胡萝卜泥和汁水不要扔掉,可以放入面包机中拿来做一键式胡萝卜吐司呢。

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