菜谱网 辣子鸡丁的窍门
辣子鸡丁的窍门
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1、如果你喜欢干香一点的,炸鸡丁的时候可以用中火慢慢炸,如果你喜欢外焦里嫩的,可以先用中火炸熟,再用大火炸外皮。
2、鸡丁在静置入味的时候已经放了足够的盐,所以后期可以不用放盐了。
3、如果不喜欢麻辣太重的口味,可以少放一点干辣椒和花椒。一切随心。
O(∩_∩)O
非常诱人下饭也下酒的——辣子鸡丁。^_^

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