菜谱网 牛肉榨菜做法大全 牛肉炒榨菜的窍门
牛肉炒榨菜的窍门
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雨润海棠
1、牛肉要用淀粉拌匀,这样炒出来的牛肉会很嫩的,在炒的过程中加入的水一定是热水,而不能是凉水,这一点很重要; 2、榨菜最好选用整个的那种,买回来后要用水泡一段时间,将其中的盐分去除一些,以免过咸,清淡饮食才有益于健康。

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