菜谱网 烧茄子窍门大全 叉烧茄子粒的窍门
叉烧茄子粒的窍门
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rosejyy2000
一、不备置叉烧时,可用五花肉切粒,稍腌后煸出油来再加其他材料烹调; 二、菜椒和葱分两次加,第一次为配料与茄子粒和叉烧炒,第二次加入是为卖相色彩鲜艳,因为以上材料都是可以生吃的,可以免炒或稍微炒一炒,不介意卖相的可以第一次加入时全部倒入。

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